Substancja chemiczna wytwarzana przez komórki wydzielnicze, która reguluje pracę pewnych komórek i/lub narządów (z greckiego horman - „popędzać”).
Hormony są produkowane, wydzielane i dystrybuowane przez gruczoły, a następnie transportowane z krwią do innych części ciała. Są wydzielane na żądanie i niezbędne dla organizmu do regulacji wielu procesów, takich jak rozwój w okresie dojrzewania (patrz także: hormony płciowe).